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Menu à 17.00 €uro

Tartare de Thon, Tomate et Concombre au Coulis de Basilic
ou
Oeufs Pochés sur Concassé de Tomates Fraîches, Emulsion de Persil
ou
Terrine de Campagne Maison

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Escalope de Saumon  à l'Anis
ou
Aile de Raie aux Câpres
ou
Emincé de Volaille aux Citrons Confits

Accompagnés d’une garniture au choix

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Coupe Glacée Normande
ou
Fromage Blanc au Coulis de Fruits Rouges
ou
Petit Gâteau à la Noix de Coco, Crème Anglaise au Rhum

Menu Granvillais à 21 €uro

Emincé de Bulot au Beurre de Persil
et Buccinum Undatum, Mayonnaise Maison

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Matelote de Chien Brau
Au Cidre et Julienne de Légumes

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Pommes Poêlées et  Sorbet de nos Vergers

Menu à 27,50 €uro

Assiette du Terroir
ou
Petite Assiette de Fruits de Mer
ou
Les Déclinaisons du Saumon, Rillettes, Tartare et Fumé

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Filet de Bar, Sauce Vierge
ou
Dos de Cabillaud en Croûte de Vanille
ou
Pavé de Rumsteack, à la Moutarde de Mûres

Accompagnés d’une garniture au choix

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Camembert Chaud et Salade Mêlée

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Dessert au Choix de la Carte 

Prix net service compris TVA 19,6%, Viande d'origine française et européenne, un plat suggéré peut être remplacé